Ароматный, бодрящий, но безвредный ли? Об употреблении кофе при гипертонии

Одной из часто встречающихся причин возникновения инсульта и заболеваний сердца является повышенное кровяное давление. Оно также способствует развитию эректильной дисфункции.

Каждый третий человек на Земле сталкивался с гипертонией в определенный период своей жизни.

Существует множество факторов, влияющих на это явление, также как и существует множество мифов о его возникновении. Один из таких мифов – чрезмерное потребление кофе.

Состав

Для того, чтобы выяснить, допустимо ли лицам с гипертонией употребление кофе, необходимо начать с изучения его состава. Кофе является продуктом естественного происхождения, содержащим огромное количество разнообразных органических и неорганических веществ.

Свежесваренный кофе включает около 1200 природных компонентов. Половина из них представляют собой ароматические соединения, которые придают напитку его характерный вкус, за который его так ценят многие любители.

Состав продукта включает в себя:

• кофеин. Он относится к группе алкалоидов, которые стимулируют активность центральной нервной системы. Именно благодаря кофеину продукт обрел свои тонизирующие свойства, повышающие умственную и физическую работоспособность;
• тригонеллин. При нагревании превращается в пиридин — вещество, которое придает кофе его аромат;
• калий, магний и кальций. Эти элементы поддерживают работу мышц, регулируют функционирование сердца, сосудов и мозга;
• белки и аминокислоты. Они выполняют питательные и энергетические функции для клеток организма;
• никотиновая кислота и различные витамины.

Сырое кофейное зерно содержит более 800 эфирных соединений, именно благодаря этим веществам кофе приобрел репутацию самого ароматного напитка.

Влияние на АД

Многие люди настаивают на том, что при гипертонии следует воздерживаться от употребления кофе. Избыточное потребление этого напитка может вызвать учащенное сердцебиение и излишнее возбуждение нервной системы. Однако все зависит от индивидуальной реакции на кофе, поэтому нельзя дать однозначный ответ на вопрос о том, можно ли пить кофе при повышенном давлении.

Мифы

Имеется несколько легенд о вреде и пользе данного продукта:

• он увеличивает артериальное давление. Существует много споров относительно воздействия кофеина на сердечно-сосудистую систему. Употребление больших количеств кофе может увеличить пульс и немного повысить давление. Последние исследования показывают, что кофеин не оказывает влияния на развитие гипертонии. Употребление пары чашек кофе в день стимулирует и тонизирует сосуды, что снижает риск возникновения инсультов. Однако определить безопасную норму употребления этого ароматного напитка поможет врач;
• напиток придает чувство бодрости. В определенной степени это действительно так. Однако кофе обладает высушивающим и мочегонным эффектом. Благодаря этим свойствам после чашки напитка вместо ожидаемой бодрости может возникнуть чувство усталости и сонливости;
• кофе можно заменить чаем. Чайный лист содержит почти столько же кофеина, сколько и кофейное зерно. Пепси и кола также содержат большое количество этого вещества, поэтому их чрезмерное употребление вызывает состояние перевозбуждения у детей и подростков.

Не рекомендуется употреблять более пяти чашек кофе в день. Рекомендуемая норма – две чашки в день.

Умеренное употребление кофеина стимулирует нервную систему, придает ощущение бодрости, помогает бороться со сонливостью, повышает умственную и физическую активность. Чрезмерное употребление напитков, содержащих кофеин, может привести к истощению клеток нервной системы.

Гипертония и кофе: совместимость

Для того чтобы выяснить, можно ли употреблять кофе при гипертонии 1, 2, 3 степени, необходимо не только внимательно прислушиваться к своим ощущениям.

Для оценки влияния кофе на давление необходимо проводить измерения за полчаса до употребления напитка и через полчаса после этого. Эти измерения проводятся в разные дни, чтобы получить надежные результаты.

Если изменения артериального давления значительны, рекомендуется уменьшить количество употребляемого кофе до 200 миллилитров в день. Оказывается, что кофеин оказывает более сильное воздействие на людей старше 70 лет и на людей с избыточным весом.

Размер порции кофе также играет роль в определении его воздействия на артериальное давление. Постоянные поклонники кофе имеют устойчивый иммунитет к побочным эффектам напитка. В то время как у тех, кто употребляет кофе редко, изменения показателей артериального давления весьма вероятны. Врачи утверждают, что кофе способен незначительно повысить давление.

Согласно медицинским исследованиям, у людей, употребляющих одну или две чашки кофе в день, эластичность крупных кровеносных сосудов была на 25% выше, чем у тех, кто вообще не пил кофе. Однако избыточное потребление кофе снижает эластичность сосудов.

Учеными были учтены различные факторы, влияющие на состояние сосудов, такие как возраст, пол, вредные привычки, масса тела, физическая активность, наличие гипертонии и пищевые пристрастия.

Рекомендации по употреблению

Пить кофе непосредственно перед занятиями, которые могут повысить кровяное давление, не является рекомендуемым:

1. перед началом физических упражнений;
2. перед тренировками с грузами;
3. перед выполнением тяжелой физической работы.

Постепенное отказывание от продукта или уменьшение его потребления является более предпочтительным. Это поможет избежать появления головной боли.

Можно ли при повышенном давлении пить кофе без кофеина?

Употребление безкофейного кофе не является вредным для людей с гипертонией, несмотря на распространенное мнение обратное.

Невозможно найти кофе, который не содержит кофеина. Даже небольшая чашка такого напитка все равно содержит до 14 мг кофеина.

Если человек с высоким давлением уверен, что безкофейный напиток безопасен, и выпьет несколько чашек, это может негативно отразиться на его здоровье.

В таком кофе присутствуют вредные вещества, оставшиеся после процессов удаления кофеина. Лучше выпить чашку натурального кофе или перейти на цикорий, который не содержит кофеина.

Любой вид кофейного напитка способен повысить давление на несколько пунктов: обычный растворимый или молотый, зеленый, продукт без кофеина.

Польза кофеина

Каждый человек, употребляющий кофе в умеренных количествах, может получить выгоду от него, которая проявляется в следующем:

• в поддержании активных обменных процессов;
• в снижении риска развития сахарного диабета II типа
• в уменьшении вероятности возникновения онкологических заболеваний;
• в улучшении функционирования органов чувств, концентрации внимания, памяти;

Напиток положительно повлияет на умственную деятельность и физическую работоспособность.

При внутричерепном давлении

Можно ли употреблять кофе при повышенном внутричерепном давлении?

При повышенном внутриглазном и внутричерепном давлении следует воздержаться от употребления этого ароматного напитка.

Уровень внутричерепного давления может возрасти из-за сокращения сосудов в головном мозге.

Кофеин способен вызвать такие сокращения, что может привести к нарушению кровообращения и ухудшению состояния пациента.

Может ли кофеин понизить АД?

Однако проведенные исследования показали, что у 15% испытуемых, страдающих от скачков артериального давления, при употреблении двух чашек напитка в день его показатели снижались.

Все зависит от индивидуальной чувствительности к кофеину.

В большинстве случаев употребление напитка приводит к дополнительной стимуляции активности мозга, что существенно ускоряет работу сердца. Это также усиливает кровообращение и вызывает сокращение периферических сосудов и сосудов головного мозга. Эти процессы сопровождаются увеличением двигательной активности, психомоторным возбуждением и повышением артериального давления.

Зеленый сорт и АД

Зеленые зерна кофе способствуют активизации обмена веществ и поддержанию стабильного уровня сахара в крови.
Употребление двух чашек зеленого напитка в день снизит риск развития ожирения.
Однако при гипертонической болезни его следует употреблять с осторожностью, желательно с добавлением молока и не натощак.
Рекомендуется не употреблять кофе ежедневно, а время от времени заменять его другими напитками.

Видео по теме

О воздействии кофе на артериальное давление в видео:

Таким образом, при повышенном давлении употребление кофе допустимо, при условии, что его употребление будет умеренным. При явных проявлениях гипертонической болезни следует быть особенно внимательным к потреблению этого напитка. Воздействие кофе зависит от индивидуальных особенностей каждого организма и общего состояния здоровья. Некоторые отмечают, что давление незначительно повышается, в то время как другие говорят о его снижении. С одной стороны, кофеин оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему, с другой стороны, этот же компонент помогает организму избавиться от излишков жидкости, которая может быть причиной повышенного артериального давления. Вопрос о том, способствует ли употребление продукта развитию гипертонии, может быть решен только лечащим врачом.

Частые вопросы

Как влияет употребление кофе на человека с гипертонией?

Употребление кофе может привести к временному повышению давления у людей с гипертонией. Кофеин стимулирует выработку адреналина, что может усилить систолическое и диастолическое давление.

Можно ли употреблять кофе при гипертонии?

Употребление кофе при гипертонии не запрещено, но рекомендуется умеренность. Один-два стакана кофе в день обычно безопасны для большинства людей с гипертонией. Однако, важно учитывать индивидуальную реакцию организма и консультироваться с врачом.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед употреблением кофе при гипертонии обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом. Он сможет оценить ваше состояние и дать рекомендации по допустимой дозе кофе.

СОВЕТ №2

Если врач разрешил вам употреблять кофе, старайтесь контролировать количество выпитого напитка. Оптимальной дозой для людей с гипертонией считается 1-2 чашки кофе в день.

СОВЕТ №3

Помните, что кофеин может усиливать действие некоторых лекарств, принимаемых при гипертонии. Поэтому важно обсудить с врачом возможные взаимодействия кофе с вашими медикаментами.